FÊTE DU PAIN – LE TALLUD – 25 MAI 2025
Comme chaque année, la traditionnelle fête du Pain s’est déroulée dimanche 25 mai, au Tallud (79), profitant de l’emplacement de la boulangerie du Vice-Président de LA DYNAMIQUE CEREALIERE, David FEVRE, également fondateur des Boulangers Sans Frontières.
L’occasion de mettre à l’honneur la baguette de Tradition Française ALIÉNOR et d’organiser notre concours annuel qui décerne la palme de la MEILLEURE BAGUETTE ALIÉNOR de l’année.
L’évènement a été soutenu par de nombreuses personnalités venues apporter leur soutien et leur témoignage au dynamisme économique et local mis en vitrine, ce jour-là.
Parmi elles, Le Maire du TALLUD Didier VOY, Jean-Michel Prieur Maire de Parthenay et Président de l’Agglomération, le député Jean-Marie FIEVET et le sénateur Philippe MOUILLER.
Aux côtés de cette sphère institutionnelle, se tenaient des hôtes de marque venus de l’étranger :
Patrice CHARBONNEAU, ambassadeur du pain de la Vienne, Patrick LUST, Emile FICA DANDJINOU et Marcel GABFA, respectivement Présidents des Boulangers Sans Frontières pour la Belgique, le Bénin et le Togo.
LA DYNAMIQUE CEREALIERE était au cœur de la manifestation avec une présentation d’OCEALIA, notre organisme stockeur, de nos meuniers (la Minoterie BAUDIN ALLARD avec Dominique ALLARD et la Minoterie PLANCHOT avec Eric BOISSELEAU) et la présence d’autres boulangers adhérents venus s’affronter (ou affronter leurs apprentis) au CONCOURS DE LA MEILLEURE BAGUETTE ALIÉNOR.
Le jury de ce concours annuel était présidé par Patrick LUST, Boulanger près de CHIMAY en Belgique, qui a permis à chacun des juges de disséquer l’analyse visuelle, olfactive et sensorielle des sujets à noter.
A l’issue, 3 lauréats se sont partagés le podium dans chacune des catégories (ARTISANS et APPRENTIS), les résultats sont les suivants :
Catégorie ARTISANS :
- Médaille d’Or : Julien GUIGNARD à Royan (17)
- Médaille de bronze : Frédéric LIGNERON à Muron (17)
- Médaille d’argent : David POIRON à Nieul les Aubiers (79)
Catégorie APPRENTIS :
- Médaille d’Or : Ghazi BADER Apprenti chez Maison GUIGNARD à Royan (17)
- Médaille de bronze : Kaly SOYER Apprenti chez Boulangerie POIRON à Nieul les Aubiers (79)
- Médaille d’argent : Ambre MUREZ Apprentie chez David FEVRE le Tallud (79)
Les médaillés se sont vus remettre des trophées ALIÉNOR et chaque lauréat, en catégorie ARTISANS, remporte l’animation gratuite de sa boutique (d’une valeur de 500 euros) à réaliser, dans l’année, par la société VIRGINERIC, ambassadeur de notre baguette ALIÉNOR depuis, maintenant, plusieurs années.
Cette grande journée de partage, a été appréciée par tous les participants.
Elle aura permis de rassembler et de présenter, en un seul lieu, le savoir-faire d’une filière indépendante et solidaire, implantée en Nouvelle Aquitaine, qui, depuis 25 ans, œuvre pour que, du champ à l’assiette, cette économie profite à tous à travers des valeurs agro-écologiques parfaitement identifiables.
